Leichtes Sommerfrühstück

Leichtes Sommerfrühstück

Im Sommer ist unser Verdauungsfeuer (Agni) in der Regel etwas schwächer und zudem neigt das Pitta-Dosha dazu, etwas erhöht zu sein. Deshalb ist ein leichtes Frühstück, was uns zudem auch etwas kühlt perfekt für einen gesunden Start in den Tag. Schwache Verdauung im...
Schnelle Dal-Gemüse-Suppe

Schnelle Dal-Gemüse-Suppe

Dal ist aus der ayurvedischen Ernährung nicht wegzudenken. Es gibt unwahrscheinlich viele Sorten, wodurch es nie langweilig auf unserem Teller wird und die uns täglich mit pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Außerdem liebe ich am Dal, dass er...